A 800 mt sul livello del mare in territorio di Passopisciaro Contrada Santo Spirito
Etna Rosso Doc Petrosa 2014 15°
SKU: PETR14
€ 28,00Prezzo
IVA inclusa
Colore: Rosso
ETROSA
Tipologia: Rosso Fermo
Vitigno: 85% nerello mascalese,
15% nerello cappuccio
Tecnica di Vinificazione: Fermetazione
spontanea con pied de cuve. Macerazione
sulle bucce per 12 giorni
Affinamento: 10 mesi in barriques di legno
scarico
Filtrazione: no
Gradazione Alcol: 15%
Temperatura di Servizio: 16-18 °C
Zona Geografica: Contrada Santo Spirito,
Passopisciaro etna-nord
Forma di Allevamento: Alberello
Età Vigna: 70 - 120 anni
Altitudine: 780 m s.l.m.
Significato del Nome: Vigneto di Santo Spirito
e a dimora su di un terreno ricco di pietra lavica,
da qui il nome Petrosa.