DAVIDE BENTIVEGNA FOUNDER OF ETNELLA

After maturing an experience working for the German company Siemens, was struck by vocation. He left his manager position to follow his dream to make wines that touch the soul.

dvide bentivena training a vine on Santo Spirito Vineyard

Davide Bentivegna, fondatore di Etnella, si dedica a tempo pieno alla attività agricola a partire dal 201 dopo aver maturato una esperienza manageriale all'interno della Siemens, con l'intento di creare vini che toccano il cuore .

Senza nessuna esperienza o vigneti di famiglia tutto era da creare  da zero. Sin dall'inizio l'approccio era indirizzato a una agricoltura e una vinificazioni naturali guidato da forti principi etici.

L'avventura è cominciata con il "Notti Stellate" etna rosso, imbottigliato nel 2010 dal primo vigneto sito in Contrada Galfina a Linguaglossa (vedi anche vigneti sotto) .

Da allora la azienda è cresciuta ed è diventata un gruppo che ha come guida l'idea di creare vini che toccano l'anima e che regalano un sorriso.​

Dal 2015 è stato anche inaugurato un enoagriturismo che completa la nostra idea di cicrcolarità permettendo ai numerosi visitatori, clienti e amici di poter godere della bellezza e della incredibile potenza dell'etna e dei suoi meravigliosi prodotti della terra.

 

LAVORIAMO SEGUENDO I RITMI DELLA NATURA

Rispettiamo le antiche tradizioni della agricoltura alle pendici dell'etna , con attenzione e rigore su ogni pianta che consideriamo come un membro di famiglia ci permettiamo pochissimi trattamenti a base di rame e zolo e basta , la raccolta e numerose attività colturali sono fatte a mano e senza ausilio di macchine.

 

 

Le fermentazioni avvengono spontaneamente con soli lieviti indigeni presenti nelle nostre uve e seguiamo il disciplinare stabilito da Vinnatur con un massimo di 40mg/tot di solfiti sui vini bianchi e 30 Mg/Tot sui vini rossi e solo se necessario o in annate meno fortunate .

 

ETNELLA TEAM

Costruito in anni di lavoro insieme con i suoi alti e i suoi bassi, ma con grande e rinnovata passione , lavoriamo naturale per creare bellezza

Davide Bentivegna

Davide e la sua infinita voglia di trasformare tutto cio' che il vulcano puo dare in modo naturale e di presentarlo in giro per le fiere occasionalmente lo trovi anche in vigna a rallentare i lavori del gruppo

info@etnella.com

Gloria di Paola

Cura le esperienze attorno al vulcano etna

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Lorena Bentivegna

la nostra archistar si occupa della bellezza dell'agriturismo

info@etnella.com

Antonella Leonardi

Ordine  pulizia e rigore sono di casa in Agriturismo grazie a lei , guai a contraddire il generale 

Il generale del turismo Etnella

Giuseppe Franco

Giuseppe  è a capo della gestione delle vigne , Randazzese di nascita ha imparato dal nonno 

giuseppe@etnella.com

Simone Ingrassia

Simone lo vedrai sempre con Giuseppe insieme curano le vigne di Etnella

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Antonio Caggegi

Nino è capace di trovare soluzioni ai problemi più impensabili oltre a donarci un patrimonio di conoscenza e sapienza che riguarda le vecchie vigne ad alberello. il Mr. Wolf di Etnella

il jolly

Francesco Canino

Francesco detto Ciccio rappresenta il nostro legame con Etna nord est , cuore ,fantasia e tantissima simpatia 

Il maestro della pietra

Domenico Catalano

Domenico si occupa della bellezza dei giardini dove accogliamo i turisti ed è specializzato sugli olivi e sugli alberi da frutto

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